De Nieuwkoper ontving een foto, genomen door G. Verkerk. Op de foto is de start van de suikerbietenoogst nabij Zevenhoven te zien.
“Bieten worden geoogst met een bietenrooier”, staat geschreven op Akkerbouwbedrijf.nl. “De meeste bietenrooiers kunnen zes rijen tegelijk meenemen. Aan de voorkant van de bietenrooier wordt het blad van de bieten verwijderd. Daarachter zit een kopmes dat de kop van de biet afsnijdt. Voor goed kopwerk is het belangrijk dat de bieten een regelmatige stand hebben. De bieten worden vervolgens door lichters uit de grond getild. Hierna komen ze op een zon te liggen, een ronddraaiend verticaal liggend wiel met spijlen die zoveel mogelijk grond van de bieten verwijdert. Als laatste komen de bieten in de bunker terecht, waarvanuit ze naar de kieper gaan.” (meer over de suikerbietenoogst is te lezen via deze link)
